簡単♪大根ごまみそ煮☆
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簡単♪大根ごまみそ煮☆
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煮汁も再利用できる大根の簡単ごまみそ煮☆ 大根がとろとろでホッとする味です～ 大根の茎も利用してくださいね(^^♪
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材料：()
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| 【1】 大根の皮をむいて、縦４つ割、長さ４ｃｍ長さに切る。 茎がある場合はやわらかい部分を３ｃｍ長さに切る。 | |
| 【2】 鍋にサラダ油を熱し、大根を炒める。 | |
| 【3】 水、酒を加えて煮立てる。みりんを加えてふたを閉めて、弱火で10分ほど煮る。 | |
| 【4】 大根の茎を入れて、5分煮る。味噌を煮汁で溶いて、さらに10分ほど煮る。 | |
| 【5】 白すりごまを加えてひと煮したら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】鶏もも肉、そぼろなど入れてもおいしいです♪食べ終わった後の煮汁は捨てないで再利用してください！再利用レシピID446814です♪よかったら参考にしてください(^_^)v
【このレシピの生い立ち】料理の本に載っていたのをより低コストに、より簡単に作りました♪
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