★簡単★すぐにできちゃう！！親子丼 by
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★簡単★すぐにできちゃう！！親子丼 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/447026
だし汁なし＆覚えやすい材料で、食べたい時にすぐできる簡単な親子丼♪♪ 優しい味でふわとろ卵が美味しいです(*´∀｀*） 即席朝ごはんやランチにどうぞ★ 【2007/02/13に話題入りさせて頂きました】
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材料：(1人分)
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| 【1】 鶏肉は一口大、玉ねぎはクシ切りにする。 | |
| 【2】 小鍋に●を煮立て、鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で鶏肉に火が通るまで煮る。(約5分) | |
| 【3】 3に溶いた卵を流し入れ蓋をして、半熟状になったら火を止める。 | |
| 【4】 器にご飯を入れて、3を汁も一緒に入れて盛り付ける。 | |
| 【5】 お好みで海苔やネギなどをトッピングすれば出来上がり★ |
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【コツ、ポイント】3で火を止めるタイミングは、蓋をしてから1分くらいがオススメ★余熱で火が通るので少しとろとろ半熟気味の方が美味しいです＾＾
【このレシピの生い立ち】いつもの親子丼は、めんつゆや市販のダシの素を使って作っていますが、自分で味付けして作れないかと思い作ってみました♪いろいろと試した結果、この味付けに決定★家族の皆も美味しいと言って気に入ってくれたのでレシピUP♪大好きな和食レシピの1つ♥♥
