日本最大の料理サイト COOKPAD

★簡単★すぐにできちゃう!!親子丼 by かごちゃー

かごちゃーさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/447026

だし汁なし&覚えやすい材料で、食べたい時にすぐできる簡単な親子丼♪♪ 優しい味でふわとろ卵が美味しいです(*´∀`*) 即席朝ごはんやランチにどうぞ★ 【2007/02/13に話題入りさせて頂きました】

★簡単★すぐにできちゃう!!親子丼の写真

材料:

(1人分)

ご飯 適量
鶏むね肉(又はもも肉) 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
1個
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●酒 小さじ1
●水 80cc

【コツ、ポイント】3で火を止めるタイミングは、蓋をしてから1分くらいがオススメ★余熱で火が通るので少しとろとろ半熟気味の方が美味しいです^^

【このレシピの生い立ち】いつもの親子丼は、めんつゆや市販のダシの素を使って作っていますが、自分で味付けして作れないかと思い作ってみました♪いろいろと試した結果、この味付けに決定★家族の皆も美味しいと言って気に入ってくれたのでレシピUP♪大好きな和食レシピの1つ♥♥