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納豆とジャガイモの茶碗蒸し風
by まめこぞう
卵と豆腐、ジャガイモ、納豆など。なんでも入れて茶碗蒸し風です。
コツ、ポイント
熱が通るまでけっこう時間がかかります。
材料
(4人分)
卵
6個
豆腐
150グラム
納豆
2パック
ジャガイモ
3個
もやし
100グラム
ごま
2つまみ
みりん
大さじ3
だし
大さじ2
お好み焼きソース
大さじ3
このレシピの生い立ち
卵、豆腐など賞味期限がやばかったので、一気に使ってみました。今回はお好みソースをかけましたが、ケチャップや麺つゆでも合います。
1.
納豆とジャガイモ、卵です。
2.
ジャガイモを5ミリくらいに切ってレンジで5分加熱します。
3.
ボールに卵、豆腐を入れます。
4.
出汁、みりんを入れてかき混ぜます。
5.
ジャガイモ、納豆、もやし、ごまを入れます。
6.
かき混ぜます。
7.
クッキングシートを敷いたフライパンに流し込みます。
8.
弱火で15分くらい焼きます。
9.
食べやすい大きさにカットしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4470942
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