簡単あんかけたまご白菜
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簡単あんかけたまご白菜
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鍋の残りの白菜をどうしようか考えていて思いつきました！大好評でお弁当にも活躍中！！
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材料：()
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| 【1】 白菜は細切りにして白菜を炒める。しんなりしてきたら、塩コショウをする。少しコショウが効いていたほうがGood！白菜を皿に盛る。 | |
| 【2】 フライパンをさっと拭き、たまごを半熟のスクランブルエッグにする。できたら白菜の上に盛る。 | |
| 【3】 フライパンをさっとすすいで、○の材料を入れて沸騰させ火を止める。▲で水溶き片栗粉を作っておいて、そこに入れてかき混ぜる。 | |
| 【4】 火を弱火でつけて一煮立ちさせる。透明感が出たら、火をとめてあんかけをかけて出来上がり★ |
【コツ、ポイント】☆簡単で何より人気でした。☆あんかけなので簡単なのにすこしゴージャスに見えますよ！！☆お好みで葱をかけたり桜海老を乗せてもおいしい！！
【このレシピの生い立ち】白菜が余っていたので作りました。
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