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たこ焼き器で☆ベビーカステラ
by みにみまこ
家でも美味しいベビーカステラが食べたいっ!!って時にどうぞ♡
コツ、ポイント
生地をねかせること。
材料
(30個くらい)
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
3g
☆卵
2個
☆蜂蜜(水飴)
40g
☆砂糖
80g
☆牛乳
120cc
☆マリーム
大さじ1
☆みりん
20cc
バター(サラダ油)
20g
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
屋台のベビーカステラを普段家でも食べたくて、試行錯誤中です。
1.
バターは耐熱容器に入れてラップをしてレンジで1分。溶かしておく。
2.
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。ボウルに入れる。
3.
②に☆の材料を入れてよく混ぜる。混ざったら溶かしバターとバニラエッセンを入れてさらに混ぜる。
4.
③を冷蔵庫でねかせる(60分~)
5.
タコ焼き器で焼く。半分を二つにくっつけるなら生地は7分目くらいでいい。
6.
綺麗に焼いて出来上がり♪
7.
遊び心で… 積み上げてみました ( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/4473628
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