簡単ヘルシー♪しっとり美味しい(*^^*)
シンプルなのでアレンジもしやすく、和食にも洋食にも使えますよ。
コツ、ポイント
肉にまんべんなく火が入るように、ビニール袋を熱湯に入れるときは、肉が重ならないよう 平らにならしてから入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
サラダチキン的なものが家で作りたいなと思って。
1.
鶏ささみは筋を取り除いておく。
耐熱性のビニール袋に、●を入れて混ぜてから鶏ささみを加えてモミモミと全体によく揉み込む。
2.
鍋に水1リットルを沸騰させ①のビニール袋を入れる。再沸騰し1分間したら火を止める。
蓋をし30分そのまま余熱で火を通す。
3.
鍋からビニール袋を取り出して切り分け、器に盛ったら完成♪
4.
大葉を添えて和風に。
調味液にバジルを加えてイタリア風に。
チーズをかけて焼いても。
柚胡椒を付けて食べるのも美味しい♪
5.
チキンつながりで、よければこちらも見てみてください(*^^*)
鶏むね肉のくるみねぎまみれ
レシピID3954561
https://cookpad.com/recipe/4478234
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