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リラックマチーズケーキ
by はなむん
Mituki.kさんのスフレチーズケーキを少しアレンジしてリラックマのチーズケーキにしました。今年のローソンのクリスマスケーキでこんなのが発売されるみたいデス。これなら作れると思い作ってみました。
コツ、ポイント
粉砂糖はあればノンウエットシュガーやなかない粉糖っていうものを使うと溶けないので長時間リラックマでいられます。普通の粉砂糖の場合は食べる直前に顔を作って下さい。 ☆は最初に混ぜる砂糖 ★はリラックマのデコレーション用食材です。
材料
(15センチ1台分)
溶けないスライスチーズ
2枚
卵
2個
薄力粉
30g
☆砂糖
12,5g
牛乳
100cc
無塩バター
40g
砂糖
35g
レモン汁
小さじ半分
レーズン
お好みの量
★粉砂糖
適量
★ホワイトチョコ
適量
★黒のチョコペン
一本
★黄色のチョコまたはチェダーチーズや玉子焼き
適量
このレシピの生い立ち
ローソンのホームページでリラックマチーズケーキを見てこれなら作れると思い作ってみました。可愛く出来て感動デス。
1.
ID,194090のレシピの半分量でチーズケーキの生地をつくる。卵白を加える前にレモン汁を混ぜる。底の抜けない15センチ型に紙を敷いてレーズンをちりばめ、生地を入れる。
2.
←のレシピ通りのオーブン温度で蒸し焼きにする。そのまま冷めるまでオーブンの中で冷ます。
3.
パーツを作る。リラックマを拡大コピーして15センチの丸の中にすっぽり入るぐらいの大きさにして顔の輪郭をきる。その上にオーブンシートを乗せて、溶かしたホワイトチョコで口の周りと同じ形に丸くつくる。目はチョコペン。 出来たら冷蔵庫で固める。
4.
固まったらホワイトチョコの上にチョコペンで鼻と口を描く。
5.
黄色いチョコがあれば耳の中も同様に作ってください。写真は無かったのでチェダーチーズにしました。
6.
チーズケーキが完全に冷めてから顔型を乗せて茶漉しで粉砂糖を振りかける。そぉーと顔型をはずす。
7.
耳の中と目、鼻口の後ろに溶かしたチョコレート(分量外)を塗って適所に置いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/447915
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