コツ、ポイント
食べる直前につくらないと水分が出やすいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものをアレンジ。
1.
長ネギはみじんぎり。
ハムは食べやすい大きさに切る。
2.
とうふの上にハムとねぎ、すりごまをのせ、白だしとめんつゆを混ぜてどばっと。
完成。
3.
めんつゆと白だしは気分によって配合や分量変えてますのでお好みで。白だしなければめんつゆだけでもおいしいと思います。
https://cookpad.com/recipe/4480455
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