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お弁当に♡レンチン人参マカロニサラダ
by olivecook
レンチンだけでできちゃうマカロニサラダです。 お弁当にもう一品欲しい時に。
コツ、ポイント
器が熱くなるので、火傷に気をつけて!
材料
(2人分)
人参
1/4本
早茹でマカロニ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
夜の内に切っておいた人参をすぐできるマカロニサラダにしてみました。
1.
人参は5ミリ幅以下の細切りに。 蓋付き耐熱容器に入れて、600wのレンジで1分加熱する。 キッチンペーパーに取り出す。
2.
同じ耐熱容器に底から1センチ程の水を入れる。 早茹でマカロニを重ならないように入れる。
3.
蓋はしないで、袋の表示の時間より1分半長く、レンジで加熱する。 今回のマカロニでは3分半。
4.
湯を切り、人参を戻し、塩胡椒とマヨネーズで味付けする。
https://cookpad.com/recipe/4481898
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