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簡単✿おいしい✿ピクルス
by とーみママ
ピクルスって買うと高いけど作ると安い!! 簡単に出来ますヨ♪ 冷蔵庫の残り野菜でどうぞ♡
コツ、ポイント
タッパーが耐熱性なら、先に野菜を入れておいて上から2を注ぎ入れてもOKです。
材料
(2人分)
きゅうり、人参、キャベツ、パプリカ等
200g
酢
150cc
水
150cc
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1
赤唐辛子
1本(お好みで加減して下さい)
このレシピの生い立ち
よく行くカレー屋さんで出てくるキャベツのピクルスが好きで、家で作ってみました❀
1.
野菜を好みの大きさに切る。
2.
調味料を全て鍋に入れ、中火にかけて煮立ったら火を止める。
3.
野菜を浸す。
4.
粗熱がとれたらタッパーに入れてフタをし、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
5.
おいしいピクルスの完成です♪
https://cookpad.com/recipe/448673
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