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大根おろしたっぷり♥️ぶりのみぞれ煮
by berry_a
話題入りありがと♡ 水なし。¨大根おろしのみ¨で作ります
コツ、ポイント
なんの料理だかわからなくなっちゃうから、トップのお写真は大根おろしを控えめに盛り付けました。ほんとは、ぶりが見えないくらい大根おろしたっぷりです。ぶりを焼いてから煮る場合は皮はつけたままでいいかも♡
材料
(2人分)
ぶり
2切れ
大根
5cm強
麺つゆ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
大根おろしたっぷりでぶりを食べたい & 焼いてから煮るのはめんどくさい というわけでこうなりました。 (๑˃̵ᴗ˂๑)
1.
ぶりに塩をしっかり振って10分放置します
2.
その間に大根おろしを作ります
3.
10分後、【1】のぶりを水洗いして、キッチンペーパーでふきます。お好みで皮をとったり、食べやすく切ります
4.
フライパンにすべてを入れて、沸騰したら弱火で10分煮て出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4487237
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