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ウドの酢物
by 3匹のこぐま
爽やかなウドの香りがたまりません。
コツ、ポイント
ウドの柔らかい所のみを使用した贅沢な一品。 白い中の所だけを使います。
材料
ウド(真ん中の柔らかい所のみを使用)
1本
甘酢(今回はかんたん酢を利用)
適量
このレシピの生い立ち
実家でよく食べた味を再現
1.
ウドの下処理をする。 レシピID:4487459参照
2.
薄くスライスしたウドを甘酢につければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4487505
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