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ワンボウルで!くるみとバナナの米粉ケーキ
by melody0221
ワンボウルでできるのでとても簡単。手軽に作れて白砂糖、小麦、乳製品不使用なので子供のおやつにもオススメ♡
コツ、ポイント
メープルシロップははちみつなどでもOK。とにかく簡単で失敗なしです。
材料
卵
1個
メープルシロップ
大さじ4
豆乳
大さじ3
バナナ
1本
BP
6g
米粉
100g
ココナッツオイル
大さじ2
くるみ
お好きな量
このレシピの生い立ち
小麦や白砂糖をつかったお菓子は食べたくない。家でも簡単においしいケーキを作りたい♡そう思って試行錯誤した結果おいしいバナナケーキができました♡
1.
ボウルにバナナをいれ、潰す。ある程度潰れたら卵を入れてよく混ぜる。オーブンは180度に余熱しておく。
2.
ココナッツオイル(固まっている場合は溶かしてから)と豆乳を入れてまぜる。
3.
2にBP、米粉、砕いたくるみをいれてまぜる。米粉は小麦粉と違ってグルテンがないのてまよくかき混ぜてもOK
4.
型に流し入れてオーブンで35分焼く。
5.
冷ましたら完成♡ココアを入れてもおいしいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/4490992
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