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卵と鮭フレークの簡単優しい雑炊 ♪
by ともぺりん
鮭フレークを使うのでとにかく簡単!鮭の塩気が美味しい卵雑炊です(^^)
コツ、ポイント
複数人分作っても、あとからそれぞれ味の好みに対応できますよ〜!
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
卵
1個
鮭フレーク
お好みで
白だし
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
簡単なので、風邪をひいた時や、食欲がない時によく作ります!
1.
水、白だし、みりん、醤油、酒、めんつゆをお鍋に入れて、沸騰させます
2.
沸騰したらごはんを投入し、中火にして5分ほど煮ます
3.
溶いた卵をぐるっと回し入れ、その上に鮭フレークを振りかけます。蓋をしてさらに2分ほど煮ます。
4.
お皿に盛って完成♪ 熱いので召し上がる際は気をつけてくださいね!
5.
!!味の足りない人は醤油かめんつゆを、サッパリ食べたい方はポン酢を垂らすと美味しく召し上がれます!!
6.
!!薬味ねぎやきざみのりを追加してもオッケー!!
https://cookpad.com/recipe/4491282
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