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ごまポン☆塩こんぶ冷奴
by ayabian
サッパリなのに、コクもあって◎! お醤油の冷奴に飽きたらどうぞ☆
コツ、ポイント
お豆腐の水気はよく切ってくださいね。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
●塩こんぶ
2つまみ位(お豆腐に乗る位の量)
●ポン酢
大さじ1
●ごま油
小さじ1/2
刻みネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
最近良く作るチヂミのタレ(ごまポン)の残りをお豆腐にかけて食べたら美味しかったので、アレンジしてみました~♬
1.
豆腐を半分に切り、キッチンペーパーでくるみ5分ほど放置、水気をよく取ります。 その間に●をよく混ぜ合わせる。
2.
お皿に水気を切ったお豆腐をのせ、●と刻みネギをかけて出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/449340
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