絶品★ジャポネソース
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絶品★ジャポネソース
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【2008/9/16に話題入リ】玉ねぎのすりおろしは大変だけど、それ以上に大活躍＆大満足！お店のお味には負けません!
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材料：(300ccくらい)
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| 【1】 調味料を混ぜ合わせる。 |
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| 【2】 玉ねぎすりおろし ※ここだけが大変ですが・・・(#^.^#) |
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| 【3】 にんにく＆しょうがも（※冬場はりんごプラスしても） |
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| 【4】 よくかき混ぜ乳化させる（油となじませる） |
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| 【5】 2～3日寝かせると 玉ねぎがなじみ 美味しい ※はちみつやりんごのすりおろしを加えることも |
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| 【6】 ◎大根おろしとも合いますよ |
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| 【7】 ※肉などを焼いた後のフライパンで ソースをひと煮・・・ |
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| 【8】 2008/9/16に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ |
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| 【9】 ★基本のハンバーグ レシピ ID 620377 |
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| 【10】 美味しそうなミニステーキ♡ 室温に戻し S&BP にんにくオイルで （強火）さっと焼き 肉は先に上げ |
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| 【11】 余分な油拭き取り ジャポネをひと煮 上からソースかけ ♪１枚のお肉で がっつりご飯が食べれます。 |
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| 【12】 ★パン粉多めにして 肉汁吸ってくれたんで ふっくらに♡ ★チキンやポークのソテーにも皆さんに使ってもらってます |
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| 【13】 ★豆腐ハンバーグにも合いました ID 638524 |
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| 【14】 ♪ローストビーフのソースにピッタリ フライパンで作るローストビーフ ID 702360 |
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【コツ、ポイント】 新玉ねぎはすぐ使えるが、普通は2～3日寝かせて、エグミを取って使うといいけど・・・待てない。サラダのドレッシングを始め、ハンバーグのソースまで、用途いろいろ！ ♪冷蔵庫で熟成されるのか！？2週間とか平気☆ カレーの隠し味に入れたり！
【このレシピの生い立ち】欠かせません＾＾。このソースで手作りの美味しさをしりました。
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