鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡
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鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡
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急な来客でも大丈夫！短時間で本格的な味が・・・❤丼はもちろん！野菜と一緒におもてなしにも♫
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材料：()
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| 【1】 鶏肉を何箇所かフォークで突き塩コショウ（分量外）を両面に振っておく。 調味料は混ぜておく。 |
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| 【2】 フライパンを中火に熱し皮を下にして焼き色をつける。 |
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| 【3】 焼き色が付いたら、お肉を返し調味料を入れ蓋をして弱火で８～１０分焼く。 |
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| 【4】 蓋を取り火を中火弱にし返しながら照りを付けて片面２～３分焼いて出来上がり。 |
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| 【5】 取り出して、お好きな厚さに切ります。 ※火が通ってないようなら再び煮汁に入れ一緒に煮てください。 |
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【コツ、ポイント】２で油は入れません。 ５で煮汁が足りないようなら水を少し足して煮詰めてください。 ※丼にする場合は調味料を多めにして下さいね。
【このレシピの生い立ち】時間が無い時に鶏むね肉があったので・・・サッと作ったら家族に好評でした。
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