蓮根サラダ❤ฺマヨ和え・柚子胡椒風味 by eterno

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/449928

シャキシャキ蓮根を大好きなマヨネーズと柚子胡椒で和えてみました♬

材料：

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【1】蓮根は皮をむき、２～３ミリほどのいちょう切りにする。
【2】酢水にさらしてから軽くゆでて水切りしておく。
【3】茹でている間に●の調味料を合わせておく。
【4】蓮根と３の調味料をあえてお好みで鰹節をふって出来上がり。❀ฺ冷蔵庫で冷やしておくとよい。食べる時に鰹節をお好みでどうぞ・・・
【5】 ✿ฺツナを加えても合いますのでお好みでどうぞ・・・♬
【6】 ✿ฺ蓮根を茹でずにごま油で軽く炒めたものに３のソースを和えても美味しいです。お好みでどうぞ～

【コツ、ポイント】調味料は目安ですのでお好みで加減してください。蓮根は茹で過ぎないようにシャキシャキ感を楽しめるように♬

【このレシピの生い立ち】柚子胡椒が大好きなのでシャキシャキの蓮根と合わせてみたら美味しくて・・・❤