文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スタミナ満点!簡単にらトン汁☆
by kurukurumin
にらと豚肉だけのシンプルなトン汁☆簡単に出来て、スタミナ満点です!
コツ、ポイント
特にありませんが、豚肉はバラ肉を使いました。薄切りだったら、モモでもバラでもOKです。
材料
にら
1束
豚肉
200g
だし汁
5カップ
料理酒
1/4カップ
にんにく・生姜
チューブで2cmぐらい
味噌
適量
このレシピの生い立ち
根菜をきらしていて、にらと豚肉だけでトン汁にしてみました。
1.
にらは4~5cmぐらいのざく切り。豚肉も4~5cm幅に切って置く。
2.
鍋にダシを入れて、煮立ったら、料理酒を入れて、豚肉をヒラヒラと入れていく。 煮立ったら灰汁を取る。
3.
2.にお好みの量で味噌を溶いて、ニンニク、生姜も一緒に溶く。次にニラを入れて一煮立ちしたら火を止める。
4.
器によそって、七味をふって頂きま~す♪
5.
2008,11,13日に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。どうも有り難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/450267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.