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♡マシュマロ紅茶コーンフレーククッキー
by あんごるぁうさぎ
マシュマロが溶けて固まるとフロランタンのキャラメルみたいな感じになり美味しいです *ฅ´ω`ฅ*
コツ、ポイント
コーンフレークを入れることでザクザクの食感になります クッキーは冷めてからお皿に移動してください
材料
(2~3人分)
薄力粉
100g
無塩バター
55g
砂糖
35g
卵黄
1個
コーンフレーク
20g
バニラオイル
2~3振り
紅茶のティーパック
1個
マシュマロ
大5個
このレシピの生い立ち
好きなものをクッキーに詰め込んだらこうなりました(●´ω`●)
1.
無塩バターを室温に戻して柔らかくする。 泡立て器で混ぜる。 砂糖も加えて混ぜる
2.
卵黄、バニラオイル、紅茶の茶葉を加えて混ぜる
3.
薄力粉を2回に分けふるいながら入れ、ゴムベラでその都度サックリ混ぜる
4.
コーンフレークを加えて混ぜる
5.
マシュマロを手でちぎって加えて混ぜる。 手で丸めて、平たく潰して、クッキングシートに乗せる
6.
170℃に予熱したオーブンで18~20分くらい焼く
7.
こんがり焼けたら完成です( *´╰╯` )
https://cookpad.com/recipe/4503353
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