たっぷりと用意してホームパーティに!!和牛でも赤身肉でも美味しく仕上がりますよ。
コツ、ポイント
大人数のパーティに最適なちらし寿司、気取らずざっくりと具材を載せるとおしゃれです!!
お肉を使った洋風ちらしはワインにもカクテルにもぴったり!
和牛を使わない場合はガーリックやバターでソテーして旨味を足してやるといいです!!
このレシピの生い立ち
洋風ちらし寿司を模索して…!!
1.
ベビーリーフ一掴み分を塩揉みして5分ほど置く。水気がでたら絞り、細かく刻んですし飯に混ぜ混みます!!
4.
お好みの火加減で焼いたステーキを切って載せて…
5.
レモンの輪切りを散らしたら完成!!皿に取ったら輪切りトマトを添えて、マヨネーズなどでどうぞ!!
https://cookpad.com/recipe/4504201
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