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絶品!フキの葉と鮭フレークのふりかけ
by きごりん
ゴハンやおにぎりのおともに♪刻んだフキの葉の香りが香ばしい大人のふりかけ☆
コツ、ポイント
マヨネーズで炒めて、醤油とごま油をひと回しするだけの簡単レシピです。
材料
フキの葉
5〜6本分
鮭フレーク
50g
マヨネーズ
大さじ1
醤油
適量
ごま油
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
フキの葉を美味しく食べたくて、家に余っていた鮭フレークとコラボさせてみました♡
1.
茹でて細かく刻んだフキの葉と鮭フレークを用意。フライパンにはあらかじめマヨネーズを適量入れておく。
2.
マヨネーズの入ったフライパンを中火にかけ、鮭フレークを先に炒める。
3.
鮭フレークにマヨネーズが馴染んだら、茹でて刻んだフキの葉を入れて水分を飛ばしながら炒める。
4.
お好みで醤油とごま油をひと回し!
5.
仕上げに白ごまを加えて、軽く炒めたら完成!!
6.
ゴハンのおともに、おにぎりのおともにお好みのシーンでどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/4504344
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