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生姜が効いた胡瓜の即席付け(〃'▽'〃)
by ピロミ♡
生姜が効いた我が家の即席付け(=^ ^=) 簡単に作れます~♪
コツ、ポイント
塩気がキツいようでしたら醤油の量を加減して下さいね♪ 水っぽくならないよう味付けは食べる直前が良いです(^○^)v
材料
胡瓜
1本
塩
ひとつまみ
おろし生姜(チューブでもかまいません)
小さじ1/2程度
醤油
小さじ1/2〜1
味の素
少々
かつお節
ひとつまみ
炒りゴマ
少々
このレシピの生い立ち
母親が よく作ってくれました♪ 胡瓜の消費にも良いですよ(o^^o) ※生姜が お好きな方は 。みじん切りにされると更に美味しいです!
1.
胡瓜は薄切りにして 塩ひとつまみ振り軽く揉んで小1時間放置…
2.
胡瓜を…しっかり絞り。 おろし生姜・醤油・味の素・かつお節を加えて、よく混ぜ合わせます。
3.
器に盛り上から炒りゴマを振って完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4505702
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