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20分でじゃがりこロッケ
by クックMZC6HN☆
超時短♪調味料不要で20分で手作りコロッケができちゃう♪
コツ、ポイント
☆そぼろ肉は甘辛い方が美味しくできます。市販のものでも可です。 ☆パン粉がなければコーンフレークでも美味しくできます。
材料
(6個分)
じゃがりこ(好きな味)
2個
お湯
100cc
そぼろ肉
100g
ジャガイモ(あれば2分レンチン)
2個
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
仕事をしているけど、コロッケは出来たてを食べさせたい…簡単にコロッケができないものかと思っていた時に、じゃがりこのポテサラから発展しました。
1.
じゃがりこ2個をお湯でふやかす。
2.
ふやかしたじゃがりことそぼろ肉を逢わせる。 ジャガイモを足すときは2分レンチンして、ここで一緒に足す。
3.
好きな形に成形する。 小さくして数を増やすのもOK。
4.
180℃の油で3~4分揚げ焼きにする。
5.
もう片面も色がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4508176
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