サクサク♪さつまいもチーズピザ
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サクサク♪さつまいもチーズピザ
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作り方は、よくあるジャガイモピザと同じなのでとっても簡単♪ おやつ&おつまみなどに、どうぞ❤
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材料：()
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| 【1】 サツマイモを２ミリ幅ぐらいに薄くスライスしておく。フライパンにバターを入れ沸々としてきたらスライスしたサツマイモを満遍なくバランス良く敷き詰めて若干しっかり目に塩コショウをしピザ用チーズを適量乗せて散らす。 |
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| 【2】 フライパン返しでギュッと押し付けながら中火で加熱しサツマイモがカリッと焼けて全体が引っ付いてきたら蓋か、お皿などを使って、ひっくり返してチーズの面を下にしカリッと中火で焼き上げる。両面がサクサクに焼きあがったら完成。 |
【コツ、ポイント】フライパンの大きさによって、サツマイモの分量はお好みで。フライパン返しでひっくり返すと、バラバラになる可能性があるので、蓋かお皿を使ってひっくり返すと綺麗に仕上がります。表面は、黒く焦がさないように注意。サツマイモのでんぷん質が接着剤の代わりなので、スライスしたサツマイモは、水にさらさないで下さい。
【このレシピの生い立ち】サツマイモがいっぱいあるので簡単シリーズのメニューを考えてみました(^ｍ^*) 私のブログです↓大きな料理画像と日記で随時更新中♪ http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
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