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キャラメルクッキー☆★
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ホロ苦のキャラメルクッキーが焼きあがりました。
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材料:(鉄板1枚分)
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| 【1】 バターをクリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖を加える。さらにキャラメルクリームを入れて混ぜ、薄力粉を加えゴムべラでさっくりと混ぜる。 | |
| 【2】 生地をひとつにまとめ(生地がやわらかいのでビニール袋の中でもみもみしたらいいかと思います) 棒状にしてラップに包み冷蔵庫で生地が固くなるまで休ませる。 | |
| 【3】 生地を3~5ミリ厚さに切り180度に予熱したオーブンで約8~10分焼く。焼けたらそのままさます。 (焼いた直後はやわらかいです) |
【コツ、ポイント】とにかく簡単です。
【このレシピの生い立ち】中途半端に残ったキャラメルクリームを使いたくて。
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