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豚バラにらチャーハン
by ごりらきっちん
がっつり
コツ、ポイント
チャーハンは卵とご飯を混ぜてから炒めるとぱらぱらに仕上がる
材料
(2人ぶん)
卵
2個
にら
半束
豚バラ
200g
オイスターソース
ts1
☆醤油
TS1
☆酒
TS 0.5
☆砂糖
TS 0.5
☆みりん
TS 0.5
☆にんにく
好みで
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ニラたくさんあったので休日のランチに
1.
卵とご飯を混ぜて卵かけご飯をつくる。 フライパンにゴマ油を引きご飯を炒める
2.
塩コショウで味付けして、混ぜたらオイスターソースも加える。
3.
にらを加えて混ぜ、皿に盛る
4.
☆で肉をもみこみ、豚バラを焼く
5.
チャーハンに焼いた肉をのせて白ゴマをふる
https://cookpad.com/recipe/4517462
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