「もちもち」感がたまらない!試食でおかわりして食べてしまった一品です !
材料
(直径15cm3枚分)
エビ・紅しょうが・ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節・油
適量
このレシピの生い立ち
米粉特有のモチモチ食感をお楽しみください♪
1.
米の粉にだし汁、卵、大和芋を入れてよく混ぜます。
2.
キャベツは千切り、長ネギは小口切り、紅しょうがはみ じん切りにし、あげ玉・桜エビを①に入れ
よく混ぜます。
3.
温めたホットプレートに油(分量外)を薄くひき、生地をのせて直径15cmの円形に形を整え
豚バラ肉をのせて焼きます。
4.
裏面が焼けてきたらひっくり返し、しっかりと火が通るまで7~8分焼きます。
※ふたをして焼くとふっくら焼けます。
5.
ソース・マヨネーズを塗り、かつお節・青のりをお好きな量だけ散らします。
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