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ご飯が進む♪豚じゃがオイスター炒め♪＾＾
by
3匹の子ブタｍａｍａ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/452082
豚肉とじゃがいもの相性がgood♪＾＾な一品です(^^) オイスターソース入りなのでコクがあり ご飯にピッタリです！！2008.4.11に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
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豚肉（こま切れ）
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３００㌘
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★しょうゆ
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大匙１
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★酒
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大匙１
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★片栗粉
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小匙１強
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じゃがいも
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４コ
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たまねぎ
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１コ
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ピーマン
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２コ
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☆オイスターソース
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大匙１
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☆しょうゆ
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大匙２
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☆砂糖
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大匙２
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☆酒
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大匙２
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☆コショウ
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少々
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サラダ油
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適量
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【1】 じゃがいもの皮を剥き、半月切りにして固めに茹でておきます。
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【2】 豚肉に★の材料を混ぜ込んでおきます。
たまねぎ、ピーマンを適当な大きさに切っておきます。
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【3】 ☆の材料を合わせておきます。
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【4】 フライパンにサラダ油を熱して ２の豚肉を炒め 取り出しておきます。
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【5】 少しサラダ油を足し、たまねぎ、ピーマンを炒め、じゃがいもを加えて３で味付けし、４の豚肉を戻し入れて炒め合わせます。
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【6】 ２００８．１０．２０にレポ１００人達成させていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡
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【コツ、ポイント】じゃがいもは 少し固めに茹でておいてください。
オイスターソースを加えるだけで、味にコクが出て美味しくなります♪
２００９．４．２２写真、差し替えました♫♬
【このレシピの生い立ち】残り野菜で作りました^_^;
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