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キドニービーンズであんこ
by クックちゃんちゃま☆
ハード系パンが好きなんです
コツ、ポイント
特にないですが、皮がやや固めです。 使ったキドニービーンズは塩茹でのものなので、塩は入れませんでした。十分塩っ気がありました。 *水気を切った豆が180gの場合砂糖は90g
材料
キドニービーンズ
1パック
きび砂糖
豆の半量(お好み)
水
豆が浸るくらい
塩
少々
このレシピの生い立ち
安く買ったキドニービーンズが2パック残っていたので、いつもチリビーンズばかりだったので試しに作ってみました
1.
キドニービーンズをざるに開け、水洗いをしてキッチンペーパーの上に置いて水気を切る。
2.
水気を切ったキドニービーンズと砂糖、水を入れ煮詰める
3.
潰して出来上がり。 そのままだと煮豆としても
4.
あんバターパン。きび砂糖を黒糖に代えて、仕上げにバターを加えて レシピID4585165のパンでハード系あんぱん
https://cookpad.com/recipe/4522184
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