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ショートビスケット
by hondasun
簡単おやつですよ♫
コツ、ポイント
材料を混ぜる時にこねないように、優しく指でほぐすようにすることです。 ビニール袋を利用する事で、洗い物も減りますよ。
材料
ショートニング
100g
小麦粉
200g
砂糖
35g お好みで
塩
少々
ベーキングパウダー(BP)
6g
牛乳
50cc
レーズン
50g 適量
シナモン
適量
このレシピの生い立ち
短時間で、美味しいおやつが作りたい事と、中に混ぜ込む材料でバリエーションが楽しめる事。 抹茶や胡桃、チョコなどなど。♫
1.
ショートニングと砂糖をクリーム状になるまでビニール袋の中で混ぜ合わせる。
2.
その中に小麦粉とベーキングパウダーと塩とシナモンをふるって入れる。
3.
牛乳を加え、ビニール袋の口を軽くおさえながら、指でほぐすように、粉っぽさがなくなるようにまでする。
4.
そこにレーズンを加え軽く混ぜる。
5.
8個に分けて180度に余熱したオーブンで20分焼く。焼き上がりは、柔らかくて崩れやすいので注意して網の上で冷ます。
https://cookpad.com/recipe/4522290
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