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なすと新玉ねぎの揚げ浸し
by hondasun
これからの季節にピッタリですよ♫
コツ、ポイント
素材が熱いうちに黒酢やドレッシングであえる事。
材料
茄子
4個
新玉葱
1/2個
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
1個
黒酢
適量
レモンドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
暑い季節でも、野菜を美味しく食べたくてよく作ります。
1.
スライサーで新玉ねぎをスライスする。黒酢をふりかける。
2.
茄子とズッキーニを素揚げし、熱いうちに新玉ねぎとあえ、 レモンドレッシングをかける。
3.
ミニトマトで飾り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4524017
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