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サラダ油できなこのスノーボール*:.｡☆
by
れっさーぱんだ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/452449
サラダ油のスノーボール、きなこバージョンです☆ きなこの香りいっぱいのホロホロ～っと口の中で崩れる和のクッキー♪緑茶がとても良く合うので一緒にどうぞ☆:*･ﾟ お陰さまで１００人の方に作ってもらいました。ありがとうございます♡
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☆薄力粉
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１５０ｇ
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☆上白糖
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５０ｇ
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☆きなこ
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３０ｇ
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サラダ油（キャノーラ油使用）
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６５ｇ
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バニラオイル（お好みで）
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数滴
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仕上げ用粉砂糖
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大さじ２～３杯
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【1】 ☆の材料を合わせてふるう。粉がなかなか落ちていかなかったらスプーンの背で擦ったりしてみて下さい。
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【2】 １の、ふるった粉が入っているボウルにサラダ油を加える。この時にお好みでバニラオイルも加えて下さい。全体を均一に混ぜながら１つにまとめる。
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【3】 オーブンを１６０度に予熱する。２の生地を２７～３０等分して丸めていく。オーブンペーパーを敷いた天板に少し離して並べ、１６０度で１７分程焼く。
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【4】 焼き上がり♪熱いうちは非常に崩れやすいので触らない方がいいです。完全に冷めるまで待ちます。
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【5】 完全に冷めたら仕上げ用の粉砂糖をポリ袋でまぶして出来上がり～♫ ホロっホロのクッキーです。是非、緑茶と一緒に食べてみて下さい＾＾よく合いますよ♪
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【6】 材料のサラダ油について追記です。キャノーラ油やエコナで作る方が表面が崩れにくく、若干軽い仕上がりになります。お薦めです♪
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【コツ、ポイント】捏ね過ぎないことです＾＾熱いうちは、とっても崩れやすく扱いづらいです。完全に冷めてから粉砂糖をまぶしてください。 しつこいですが（笑）口の中でホロホロ～っと崩れるタイプなので飲み物のご用意を＾＾是非、緑茶がお薦めです♪
【このレシピの生い立ち】自分レシピのサラダ油のスノーボールに使用しているアーモンドプードルをきなこに置き換えても美味しくできるんじゃないかと思い作りました♪
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