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■別格の明太子クリームパスタ■ by かのん..pj.

かのん..pj.さんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/452528

お店で衝撃を受けた、たらこのとろとろ系クリームパスタ。一番最高と思える配合で再現しました。ワンボールで簡単~♥

■別格の明太子クリームパスタ■の写真

材料:

(2人分)

パスタ 200g
辛子明太子 (薄皮を除く) 60g
バター (室温) 30g
●生クリーム 160cc
●マヨネーズ 小さじ2
適量
大葉 (千切り) 適量
きざみ海苔 適量
ブラックペッパー 適量

【コツ、ポイント】バターは室温で軟らかくします。レンジ使用の場合は液状にならないよう、溶かし過ぎに注意(数秒でOK)。塊が残らないように明太子とよく練り合わせて下さい。 ✼✼ 写真、海苔を忘れてますが、おいしいので是非のせてください ✼✼    (*´・ω・`)アリャリャ。。

【このレシピの生い立ち】とあるパスタのお店で。今までに出会ったことのないたらこパスタで、おいしくて感激でした。とろとろの明太子クリームをたっぷり絡めて、あぁ、幸せ。。(うっとり♥)