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スナップエンドウの塩ゆで☆醤油マヨ
by くいっくひ*よ*こ
スナップエンドウを塩ゆでしただけ☺熱々をあじ塩でおつまみに☆冷めてきたら醤油マヨネーズをつけて食べるのが大好き☆
コツ、ポイント
☆熱い状態で、あじ塩をふりかけるのが一番甘みを感じます
材料
スナップエンドウ
一握り強
塩
少し
あじ塩
少し
だし醤油
少し
マヨネーズ
少し
このレシピの生い立ち
ママ友さんにスナップエンドウをいただき ヘタの取り方から教えてもらい甘くてポリポリ美味しかったので簡単ですがレシピにしました
1.
スナップエンドウを洗います
2.
先をポキッと爪で折ります
3.
ポキッとした所を手がかりにピーと引いてヘタもポキッ 続けてピーとすじを取ります
4.
鍋に湯を沸騰させ塩とスナップエンドウを入れて1分位茹でます
5.
ザルにあげます
6.
熱々で盛り付けます あじ塩をふりかけます マヨネーズとだし醤油をつけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4527684
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