✿5分でできる✿卵で釜揚げうどん by
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✿5分でできる✿卵で釜揚げうどん by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/452954
家の近所の讃岐うどん屋さんでいただいた「ぶっかけ卵うどん」を家でも食べたくて作ってみました！多分こんな味(-ω-｀ ) 超簡単(o'ω'o)ﾉ
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材料：(1人前)
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| 【1】 まずはお湯を沸かし沸騰したらうどんを茹でる。 | |
| 【2】 茹でている間に、ネギを切る。そして器に卵を割り、白だし、塩少々を入れて混ぜる。 | |
| 【3】 うどんが茹であがったら卵が入った器にうどんを入れ、気持ち卵が固まるまで混ぜて完成!!!!! お好みでネギや青海苔をどうぞ☆ |
【コツ、ポイント】味に変化が欲しい方はしょうが焼きと一緒に食べるとグイグイすすみます☆ （うどん＋しょうが焼きの組み合わせは旦那さんの趣味デスが・・） 薬味を変えたり、天ぷらと一緒なんて言うのもイイデスネ！
【このレシピの生い立ち】お店の味を家でも食べたくて再現☆
