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かじきの♡さっぱり♥にんじん煮♡
by キョク
かじきをソテーして、にんじんの千切りの入ったお酢のタレで軽く煮込むだけ♪簡単ヘルシーですヽ(*^。^*)ノ
コツ、ポイント
にんじんの細かい千切りは、100均のスライサーでも簡単にできます(*´▽`*)
材料
(2人分)
かじき(マグロ)の切り身
2切れ
クレージーソルト
少々
小麦粉
少々
サラダ油
小1強
にんじん
50g
○輪切り唐辛子
お好み量
○砂糖
大1,5
○ミツカン穀物酢
大2
○醤油
大1
○ごま油
小1
このレシピの生い立ち
かじきの切り身をあっさりと食べたかったので、ミツカンさんの穀物酢を効かせてみました☆・゚:*(人´▽`*)
1.
かじきにクレージーソルトを振って、小麦粉を薄くまぶして、サラダ油で両面ソテーする。
2.
にんじんは細かい千切りにして、○の調味料と合わせて、小鍋に入れて火をつける。かじきを入れてしばらく煮る。
3.
出来上がりです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
https://cookpad.com/recipe/453645
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