超節約レシピ♪　厚揚げで　しょうが焼き。 by りまっま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/453783

ぶぶくんさんの、『お豆腐やさんの簡単スピードおかず』を作ろうと思ったのですが、家族全員風邪気味だったので　しょうが使いました。パパも「しょうが焼き風でウマイ！」っと言ってくれたので、レシピアップしちゃいます。

材料：

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【1】厚揚げは食べやすいサイズに。　たまねぎはくし切りに。　☆の材料は混ぜておく。
【2】たまねぎを油を熱したフライパンで炒め、油が回ったら厚揚げを加え、生姜もすりおろして一緒に炒める。
【3】たまねぎが透き通ってきたら、☆を加えて更に炒める。
【4】水分がなくなってきたら、５cm位に切った薬味ねぎを加え、サッと炒めて取り出す。

【コツ、ポイント】薬味ねぎは、彩りの為になんとなく入れました。

【このレシピの生い立ち】風邪をひいたら“生姜”！っと単純人間の私。冷蔵庫に厚揚げがあったので、ぶぶくんさんのレシピを参考にさせていただきました。