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刻み昆布の炊き込みごはん
by m_ichiko
刻み昆布の包装に、炊き込みごはんにもよいとあったので、適当に作ってみました。 出汁がよくでて、美味しいです。
コツ、ポイント
昆布はケチらずに入れる方が美味しいです。
材料
米
2合
にんじん
半本
油揚げ
1枚
豚こま
2〜3枚
刻み昆布
10g
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
よく食べた炊き込みごはんを真似て。
1.
米をとぎ、水をすわせておく。
2.
にんじんを細かめに刻む。 油揚げは、湯掛けして刻む。
3.
豚こまを2かけらを、1cm幅くらいに刻む。
4.
炊飯器に米と水を通常の量でいれる。
5.
刻み昆布、にんじん、油揚げ、豚肉をいれる。 酒、醤油を入れる。
6.
炊き込みモードで炊き上げる。
https://cookpad.com/recipe/4539259
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