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最近仕事が忙しく帰宅が遅いので、簡単レシピ続き(笑)その代表が麻婆豆腐!そういゃ~先週も作ったな~って事で麻婆ナスに変更。いやいや、豆腐も入れちゃえ! すりおろしショウガやニンニクを入れるとより麻婆っぽくなります。