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お弁当に☆いちごヨーグルトの簡単ゼリー
by misumisu07
いちごヨーグルトに甘味付けにバナナを加えた無糖ゼリー。 ゼラチン多めなのでお弁当にも。 甘めがお好みならお砂糖を加えて。
コツ、ポイント
ブログにも手順載せてます http://www.misublog.com/entry/2017/05/23/191534
材料
(100ccカップ×4個分)
いちご
150g
バナナ
1本
プレーンヨーグルト
150g
粉ゼラチン
10g
冷水
40cc
*甘くするならお砂糖
20〜40g(お好みで)
このレシピの生い立ち
親子遠足のお弁当に持って行くデザートが欲しくて。 たまたま購入してあったいちごを使ってゼリーにしました。
1.
ゼラチンは冷水に振り入れふやかします。
2.
湯煎にかけて溶かします。
3.
いちごとバナナを適当に刻んでミキサーに入れます。 ヨーグルトを加えます。
4.
撹拌します。
5.
ミキサーの中身をボウルに移し、溶かしたゼラチン液を加えて泡立て器で一気に混ぜ加えます。
6.
*いちごヨーグルトが冷たいのでゼラチンはすぐに固まり始めます。 手早く混ぜ込まないとダマになりがちなのでここは急いで。
7.
均一に混ざったらボウルの底を氷水にあて、少しとろみをつけます。
8.
カップに移して冷蔵庫で冷やし固めます。
9.
こどもの遠足のお弁当のおやつにしました。
https://cookpad.com/recipe/4540906
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