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パンの耳 de チョコラスク
by みにみまこ
余り物のパンの耳救済活動しています♪
コツ、ポイント
オーブンは予熱してから(焦げ防止)パンに厚みがあれば焼き時間は長くかかります。 焼き時間を短くしてフレンチトースト風にしても美味しいですよ♪
材料
(一斤分のパン耳)
パンの耳
一斤分
牛乳
100cc
板チョコ
2枚
■
トッピング用
粉砂糖
適量
ココア
適量
このレシピの生い立ち
らすくもチョコも大好きなので。サンドイッチ等で余るパンの耳を使ったレシピを思案中です(^^)♪
1.
鍋にチョコを割り入れ、牛乳を加えて温める。チョコが溶けたら火を止める。
2.
パンの耳は適当な大きさに切ります。
3.
切ったパンの耳を①のチョコレート液につけて、天板にクッキングシートを敷き、その上に並べます。
4.
低温(140~160度)で2度焼き。パンの厚み等にもよりますが15分×2回くらい。
5.
完全に冷めたら粉砂糖などをトッピング。ココアをかけたら大人なビター味になります。
https://cookpad.com/recipe/4543237
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