□□サワーコレクション□□ by
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□□サワーコレクション□□ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/454383
フルーツで乾杯♪ ちょっと変り種のサワーを集めてみました☆
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材料：(３００ｃｃくらい)
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| 【1】 『夕張メロン』 甘いものが欲しい時に癒し～◎ |
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| 【2】 『マスカット』 甘さ控えめなソフトな飲み心地○ |
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| 【3】 『次郎柿』 微妙～柿好きの方はお試しあれ♪ |
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| 【4】 『プラム：秋姫』 程よい酸味がピーチっぽくて美味しい◎ |
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| 【5】 『林檎：富士』 りんご酢で林檎を漬けるって邪道^^; |
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| 【6】 『ポンカン』 次回は実だけを粒粒サワーにしよう！ |
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| 【7】 『苺：あきひめ』 文句なし◎実も潰して飲みたい(#^.^#) |
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| 【8】 『ざくろ』 上品な仕上がり◎個性が強すぎず、飽きずに飲めます(^^)v |
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| 【9】 『青しそ』 ※酢の10% 爽やかな香りが夏らしい♪不思議なピンク色☆そして激うま（●＾o＾●） |
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| 【10】 『ブルーベリー』 思ったよりマイルドな仕上がりで、甘さ控えめなべリー☆ |
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| 【11】 『ゴーヤ』 冒険メニュー☆苦そうだけど、効果あり？ |
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| 【12】 『柚子』 種ばっかで実がちょっぴり濃厚～♪初のにごり系(@_@) すすすっぱい^^; |
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| 【13】 （その他） 『無花果』『キウィ』『パイナップル』『オレンジ』『プチトマト』『グレープフルーツ』はつくれぽあり。 |
【コツ、ポイント】①りんご酢は純りんご酢がマイルド感UPでお勧め！ ②取り出した果肉はサワー寒天（ID:605382）に！う～んと食べやすくなります。
【このレシピの生い立ち】サワー作りに凝り始めた頃に頂いたフルーツをきっかけにいろいろとチャレンジしたもの(#^.^#) 食べ残した半端フルーツを少量でもリメイクできるところがお気に入り♪
