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たくさん食べよう!ひじきと貝割れのサラダ
by みどれんじゃぁ
栄養たっぷり!ひじきがたっぷり食べれます! 1人ででも、このくらいの量なら、ペロッといきます。 話題入りありがと♥
コツ、ポイント
熱いうちに貝割れ大根を入れてくださいね。いい感じにしなっとしておいしいです。お好みで調味料は調整してくださいね。
材料
(2人分)
ひじき
大さじ1.5
ベーコン
1枚
しめじ
ひとつかみ(適量)
貝割れ大根
1パック
塩コショウ
適量
しょうゆ
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
食事に行った先のサラダバーに、このようなものがあって、とてもおいしかったので、再現してみました。おいしくて、こればかり食べてました!!
1.
ひじきは水に戻しておきます。 ベーコンは細かく切ります。 しめじは、適当な長さに切っておきます。
2.
フライパンに、サラダ油を熱し、ベーコンを炒めます。香りがしてきたら、しめじとひじきも入れ炒めます。塩コショウで、調味します。
3.
いい感じに炒めたら、ボウルに入れます。熱いうちに、そこに、貝割れ大根を入れ、和えます。
4.
味を見て、足りないようだったら再度塩こしょうを入れ、しょうゆ、ごま油を少し入れて、和えます。 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/454813
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