コツ、ポイント
食べる時にケチャップをかけてもしっかり味でおいしいです!塩分はチーズとベーコンで十分味を感じますが、濃いめがすきな方は塩コショウも適宜どうぞ!
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもすぐにできちゃう、ひと手間トースト
2.
卵を割り溶く。その中にチーズと青梗菜を混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを敷き、ハーフベーコンを2枚並べて表裏に焼き目をつける。
4.
上から卵を流し入れ、食パンをすぐにかぶせる。はみ出してくる卵はフライ返しでパンの下に寄せ、パンの上から少し押さえる。
5.
30秒ほど押さえて、流れてこなくなったらフライ返しでひっくりかえす。
6.
こぼれてしまったらフライ返しでパンの上にのせなおし、上から30秒押さえる。
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