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ほうれん草のとろーり卵のせ
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ほうれん草を使ってあと1品。
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材料:(2人分)
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| 【1】 ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切り、しっかり水気を切ってお皿にのせる。塩コショウ(分量外・少量)で炒めてもOK。 | |
| 【2】 フライパンでスクランブルエッグを作り、1のほうれん草にのせる。 | |
| 【3】 タレをかけて出来上がり~。 | |
| 【4】 もやしも卵と一緒に炒めてのせてみました。しゃきしゃき美味しい♪(H19・11・12追記) |
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| 【5】 すいりんさんのまねっこで、小松菜で作りました。(あまり見た目変わらない。。) 小松菜は油で炒めて取り出し、同じフライパンで卵も炒めました♪これも栄養満点♡ |
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| 【6】 H19・12・5話題入りしました。作ってくれた皆さん、どうもありがとう♡ | |
| 【7】 筍をほうれん草と一緒に炒めました^^ (H20・12・30追記) |
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【コツ、ポイント】簡単です~♪
【このレシピの生い立ち】ほうれん草を使って、おひたし以外の副菜を作りたかったので。 ふみかさんのタレでちょっとこってり、ご飯が進むおかずが出来ました♡
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