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♪ガッツリ牛肉ガーリックライス♪
by ゅ-ん-こ
肉がスキじゃない私でもガッツリいけちゃう☆ 旦那サマ『うまい!!』の連発でした(*´∀`)ノ
コツ、ポイント
にんにくを炒める時、火が強いとすぐに焦げてしまうので中火より少し弱めで炒めて下さい。 バターは、好みで減らしてください!! あっさりがスキな方は少なめがいぃかも!!
材料
(2人分)
牛肉薄切り
180g~200g
ごはん
2人分
ピーマン
2コ
玉ねぎ
小2分の1
にんにく
2片
レタス
適量
バター
20g
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
実家から牛肉を貰ってここぞとばかりにガッツリ食べれるようにしました☆
1.
●下準備● 牛肉は、食べやすい大きさに、玉ねぎとピーマンは細く切っておく。 にんにくはみじん切り。 レタスは洗い、ちぎっておく。
2.
バターをフライパンで熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたら牛肉を入れて炒めて塩コショウを振る。
3.
牛肉にだいたい火が通ったらお酒を入れて、ピーマン、玉ねぎを入る。 野菜がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を入れて炒める。
4.
器にご飯を盛り、 その上にレタスを乗せ、3を乗せたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/455250
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