捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬ by miino

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/455286

12/1皆様のお陰さまで話題入りさせて頂きました。白い部分より栄養価の高い、青い部分で、塩ダレ作りは、いかが❤刻んで、混ぜて、チンするだけです。お豆腐、お刺身、お肉、おにぎり、ラーメン、チャーハン、焼きそば、野菜に混ぜても使い方はご自由に✿

材料：

(作りやすい分量)

【1】ねぎの青い部分を洗い、よく水分を拭き取ってお好みの形(みじん切り）にし、タッパなど耐熱容器に●を入れよく混ぜて、電子レンジで完全に火を通せば、完成です♫♬
【2】 MilkLove さんがおろしニンニクの代わりにチューブの生姜たっぷりで作ってくださいました❤
【3】トミイさんが白いトコで大量生産して下さいました❤
【4】日持ちは、冷蔵庫で一週間くらいしますが、使うたびに雑菌などが入って腐敗の原因にもなるので、お早めにお召し上がりください。小分けして冷凍保存しておくと便利です。

【コツ、ポイント】少量の水で延ばして、サラダ、豆腐、お刺身にかけるなど、色々お試し下さい。レシピ集(レシピID：525426)へ皆様からの引用レシピも掲載させて頂いてます✿

【このレシピの生い立ち】私の周りで、葱の青い部分を、捨てている人がいたので、もったいないと思いアップしました。長ネギを買った時には、よく作り、ストックしています。