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野菜ジュースでビスケット
by ぷるーとも
野菜ジュースの消費の為に 健康おやつ
コツ、ポイント
オリーブオイル→はちみつの方が大さじにはちみつがくっつかなくて作業し易いです。
材料
(40個分)
HM
200g
片栗粉
70g
オリーブオイル
大4
はちみつ
大3
野菜ジュース
大4
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを消費したくて。 HMだけで作り始めたら生地が柔らかすぎて ザクザク食感が出るし…と片栗粉を入れたら粉っぽくもなく、美味しく出来ました❤︎
1.
ボウルにオリーブオイル、はちみつを入れ混ぜる。
2.
HMと片栗粉と野菜ジュースを入れて混ぜる
3.
生地をまとめて冷蔵庫で数分寝かせる (省いてもOK、私はこの間に手洗いついでにボウルなどを洗っちゃいます)
4.
麺棒で伸ばして好きな形に型抜き。 余熱したオーブンで17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4554278
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