夏野菜たっぷり☆
夏野菜の冷やしカレー!
具は野菜のみなのでヘルシー&栄養満点♪
しかも炊飯器で簡単調理♪
コツ、ポイント
・材料切って炊飯器で煮込むだけの簡単調理です
・野菜はお好みで色々足したりしてOK
・カレー粉は仕上げにかけた方が香りがダイレクトに効いて良い感じです
このレシピの生い立ち
カレーの新提案、冷やしカレーレシピ
5.
炊飯器にカットした野菜とトマト缶、すりおろしたニンニク、塩、ブラックペッパーを入れる
8.
炊きあがったら溶いておいたカレールゥを加えて、粗熱が取れたらタッパー等に入れて冷蔵庫で冷やす
9.
冷えたらカレー粉を振りかけて完成です
冷やし麺にたっぷりかけるのがおすすめ!!
(写真は蕎麦にかけました)
https://cookpad.com/recipe/4558834
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